El sancocho americano

El sancocho americano
Oscar J. Franco O.
ofmediator@hotmail.com
Mucho se ha hablado del aumento significativo del numero de inmigrantes hispanoamericanos en los últimos años, tanto que sumando la población hispana ya establecida, los hispanos se han constituido numéricamente y desde el punto de vista étnico, en la primera minoría poblacional, viviendo en los EEUU.
En Mayo de este año el US Census Bureau, reporto 305 millones de habitantes, repartidos así: población blanca (no hispana) 199.1 millones (65.06%), hispanos 45.5 millones (14.9%), afroamericanos 40.7 millones (13.34%), asiáticos 15.2 millones (4.98%), indígenas americanos y nativos de Alaska 4.5 millones (1.47%), hawaianos y de las islas del pacifico 1 millón (0.32%).
Actualmente, 104 millones de personas o sea el 36% de la población, no es de origen anglosajón, por lo tanto existe una importante diversidad étnica y cultural en el país. El Bureau de censos, informo en el año 2004 que estimaba que en el 2050, la sumatoria de todos los grupos minoritarios de la población, será el 53%, del total de los habitantes en USA. Este año el Bureau corrigió la fecha para el 2042. La proyección también indica, que los hispanos continuaran siendo la primera minoría o mas bien la segunda mayoría.
Tradicionalmente, se ha denominado a esta unión de razas y culturas como el “Melting Pot”, de la sociedad norteamericana. El parangón traducido libremente, desde el punto de vista culinario, seria algo así como un cocido, o como se le denomina en la mayoría de los países latinoamericanos, un sancocho.
Al sancocho culinario, se le agregan diferentes tipos de verduras y carnes, en el sancocho étnico, serian las razas y culturas, que conservando su individualidad, contribuyen a darle el sabor característico al caldo, es decir a la sociedad americana.
Evidentemente la imagen del sancocho o “Melting Pot”, conlleva la positiva connotación de que todos los que aquí vivimos, contribuimos en mayor o menor grado a conformar la sociedad. Aun más, la palabra “melt” se traduce al español como, derretir. En el “Melting Pot”, los ingredientes del sancocho, con el tiempo, se derriten para constituirse en un bloque heterogéneo.
Para aquellos que se empecinan en cerrar la fronteras y recrudecer los requisitos inmigratorios, es conveniente aclarar que el aumento de la población hispana no es únicamente producto de la inmigración. Alrededor 4.3 millones de nacimientos, ocurrieron en USA, en el 2006. La mayor cantidad desde 1961.
Aproximadamente el 25% de los bebes, es decir casi 1.075.000, son hijos e hijas de hispanos. Las mujeres blancas (no hispanas), tuvieron el menor índice de nacimientos. Las mujeres hispanas tuvieron el mayor índice.
Las últimas estadísticas de nacimientos en los US, señalan que el promedio de hijos/as de las mujeres es así: blancas (no hispanas) 1.9, hispanas 2.3, afroamericanas 2 y las asiáticas 1.7.
Es interesante observar que si el índice del incremento de la población, dependiese únicamente, de la intención reproductiva de las mujeres blancas (no hispanas), para el 2050, el país tendría una población desproporcionadamente inclinada hacia mayores de 35 años. La juventud de reemplazo seria muy escasa, causando graves problemas económicos y de seguridad social, con una escasa población en edad productiva y una gran numero de ciudadanos, en edad de retiro laboral. Actualmente esta situación se vive en muchos países europeos
En algunas regiones del país, la influencia de las minorías es menos resaltante que en otras. La Oficina de Censo de los Estados Unidos, reporta que desde el año 2000, han llegado al país 10,3 millones de nuevos inmigrantes, en su gran mayoría hispanos. El mayor incremento se registro en los estados tradicionalmente preferidos por los hispanos, por razones geográficas y culturales, como California, Florida, Texas, Arizona y New Jersey, sorpresivamente en estados que antiguamente no gozaban de preferencia, como Illinois, Maryland, Washington St., Georgia, Pensylvania, Nevada, Colorado, Carolina del Norte y Virginia, el numero de inmigrantes aumento considerablemente. En 16 estados de la unión, la población hispana excede 500.000 personas.
Contrario a la opinión de algunos, estudios sociológicos, estadísticas, nacimientos, movimientos inmigratorios, entre otos, nos hacen pensar que la mayoría de los inmigrantes hispanos, último ingrediente al “Melting Pot”, se están transformando y que siguen el curso repetitivo de la historia, integrándose a la cultura, que el mundo conoce como “americana”.
De ninguna manera se pretende que los latinoamericanos, perdamos o sacrifiquemos, nuestro acervo cultural, ni valores sociales, culturales o religiosos. Es nuestra obligación moral y responsabilidad, transmitírselo a nuestros hijos/as con la suficiente convicción, para que perduren generacionalmente.
Africanos, ingleses, irlandeses, italianos, polacos, judíos de diversos países, entre otros, inmigrantes de antes, son parte de los americanos de hoy. Afortunadamente, después de muchas generaciones, como es el caso de los africanos o de segundas o terceras, conservan sus costumbres y características propias, celebran sus propias fiestas patrias y religiosas, como el Día de San Patricio y conmemoraciones religiosas, como es el caso de los judíos y festejos propios como el Kwanzas, íntimamente relacionados con la africanidad.
Esta sociedad es un sancocho de ‘italianamericans’, ‘africanamericans’, ‘germanamericans’, ‘irishamericans’, ‘americanjews’, ‘polishamericans’, ‘angloamerican’, ‘chineseamericans’, etc. Ya es hora de que se cambie la clasificación de ‘hispanics’ a secas, por ‘hispanicamericans’.